BLUMENKOHLREIS BESTELLEN
Blumenkohl-Reis
Getrockneter Blumenkohlreis
- ungewürzt
Die leckere und kalorienarme Reisalternative.
Für mehr Gemüse in Deiner Ernährung!
Unser Blumenkohlreis ist in 10 Minuten zubereitet, ganz wie normaler Reis
- nur vitaminhaltiger und gesünder.
Zudem ist der Blumenkohlreis nicht tiefgekühlt, sondern schonend verarbeitet und trocken und lange haltbar. Bei der Zubereitung bleibt so die optimale Konsistenz erhalten.
Low carb, vegan, glutenfrei und vitaminhaltig.
Eine Packung ergibt 500g Blumenkohlreis und entspricht 5 Portionen.
Reis zubereiten:
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In einer Pfanne den Blumenkohlreis (eine Portion) mit 2 Esslöffeln Olivenöl, etwas Salz und 500 ml Wasser oder Gemüsebrühe vermischen.
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Leicht zum Kochen bringen und dann die Hitze auf niedrig reduzieren.
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Ohne Deckel köcheln lassen bis das Wasser aufgenommen ist (ca. 5-10 Min.).
Oder direkt aus der Verpackung genießen:
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Als Topping, z.B. auf Salat
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Für das gewisse Extra in einer Suppe
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Als vitaminsteigernde und leckere Zutat im Smoothie
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Blumenkohl enthält eine hohe Menge an Vitamin C und eine 100g-Portion deckt bereits 58% der empfohlenen Tagesdosis. Hinzu kommen viele verschiedene B-Vitamine und Mineralstoffe wie Mangan, Kalium, Phosphor und Magnesium.
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Das Gemüse ist sehr arm an Kohlenhydraten und enthält nahezu kein Fett. Dadurch ist die Anzahl der aufgenommenen Kalorien gering, womit Blumenkohl eine ideale Basis für eine gesundheitsbewusste Ernährung darstellt und z.B. in der Low-Carb- oder Keto-Ernährung nicht fehlen darf. Die wenigen enthaltenen Kohlenhydrate sind zudem zu einem großen Teil Ballaststoffe.
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Mit Sulforaphan und Isothiocyanat enthält Blumenkohl wichtige Antioxidantien.
Vergleich von Blumenkohl mit weißem Reis
Weißer Reis
Kalorien
kcal auf 100 g
130
Blumenkohl
25